Começando bem - Operação Detox pós festas!

Oi pessoal, tudo jóia? 

O ano de 2015 está começando agora, e aqui, no Beauty Terapia, as atividades já estão a todo vapor!

Pode vir 2015, estamos prontos para você!

Bem vindo 2015!

Nosso primeiro post de 2015 é sobre as festas de final de ano. Como elas são incríveis, né? Mas, pelo menos eu, sempre acabo enfiando o pé na jaca (jura Nana, que novidade!). Na verdade eu enfio os dois pés, os braços, o tronco e a cabeça. Hahahahaha!  Pois é, e é terrível começar o ano com aquela sensação de que estamos carregando uns quilinhos a mais (no meu caso, MUITOS quilinhos a mais)!  

Uma boa opção é tentar fazer o organismo se livrar de tanto açúcar, sal, gordura, carboidratos e outros tantos elementos que foram consumidos em excesso nas festas de fim de ano, e que podem atrapalhar o bom funcionamento do organismo. Todas essas substâncias, quando estão em alta concentração no nosso corpo, podem gerar alguns "pepininhos" no nosso organismo, como intestino preso, aumento da pressão sanguínea, dores de cabeça, indisposição - Opa, acabo de me descrever!

Uma coisa bem legal que pode ajudar a melhorar todo esse quadro, são as famosas dietas DETOX. Aquelas que passamos um ou alguns poucos dias nos alimentando de forma bem natural e saudável, para ajudar o organismo a se livrar de todos esse males!

Para ajudar nesse processo, o Beauty Terapia selecionou alguns links com dica e receitas detox para ajudar vocês a começar o ano novo de bem com corpo e alma!

Confira os links das matérias:

No site M de Mulher, eles fizeram uma reportagem super bacana sobre os excessos das festas de fim de ano, e ensinam com se livrar de todo esse exagero. Confira a matéria clicando aqui

Mdemulher

Mdemulher

O programa Bem Estar da rede Globo, também fez um especial sobre um cardápio de uma semana detox. Clique aqui para ver a reportagem.

Logo programa Bem Estar

Logo programa Bem Estar

E pra fechar com chave de ouro, resolvi colocar a maior especialista em desintoxicação alimentar, Lucilia Diniz citando seus 5 sucos detox favoritos. Vocês já conhecem a história da Lucilia? Ela é um baita exemplo de superação para todo mundo. Se você ainda não conhece a historia dela, vale a pena a pesquisa! Para conferir o top 5 da Lucilia é só clicar aqui

Lucilia Diniz

Lucilia Diniz

Uau, quantas receitas e dicas hein pessoal! Agora é só separar os ingredientes e se preparar para o "Momento Detox".

Vocês tem alguma receita detox? Se tiver, não esqueça de compartilhar com a gente aqui nos comentários!

FELIZ 2015 PESSOAL! Beijos.

Beauty Gourmet - Antepasto de Berinjela

Olá pessoal, tudo bem? Como foi o natal de vocês? O meu foi excelente, rodeado de gente querida e amada! 

Hoje a gente continua no emabalo das festividades, afinal, semana que vem ainda tem a festa da virada do ano. Por isso, hoje, o Beauty Gourmet dá as caras e traz uma receita deliciosa e super descomplicada de fazer, para você servir de antepasto na sua festa de réveillon. Eu sou apaixonada por essa berinjela. É a melhor do mundo! Se você não acredita, faça e experimente. tenho certeza que você também vai amar!

Antepasto de Berinjela

Antepasto de Berinjela para Reveillon - Foto por Nana Bastos e Bruno França

Papel e caneta nas mãos e vamos aos ingredientes e modo de preparo.

INGREDIENTES

- 3 berinjelas

- 1 pimentão verde

- 1 pimentão vermelho

- 150 gramas de azeitona verde picada

- 150 gramas de uva passa escura ou clara

- 1 pimenta dedo de moça

- 1/2 copo de azeite

- 1/2 copo de óleo

- 1⁄2 copo de vinagre branco

- orégano a gosto

- sal a gosto

- papel alumíno para cobrir a forma

Ingredientes para o preparo da berinjela - Foto por Nana Bastos e Bruno França

MODO DE PREPARO

Pique em quadradinhos as berinjelas, os dois pimentões, as azeitonas e junte com as uvas passas em uma forma.

Ingredientes picados - Foto por Nana Bastos e Bruno França

Depois que as berinjelas, pimentões, azeitonas e uvas passas estiverem cortados, prepare um molho misturando o azeite, o óleo e o vinagre. Regue todos os outros ingredientes com esse molho. Acrescente sal à gosto. Depois, cubra a forma com papel alumínio e deixe no forno em 180 graus por aproximadamente 30 minutos. 

Foto por Nana Bastos e Bruno França

Depois desses 30 minutos, retire o papel alumínio. Você vai perceber que os ingredientes murcharam. Mexa todos os ingredientes na própria forma e volte com ela para o forno por mais 20 ou 25 minutos.

Nessa foto abaixo, dá para notar a diferença da receita quando tira o papel alumínio e o resultado após os 20 minutos cozinhando sem papel alumínio. Depois que você retirar o papel alumínio, os ingredientes vão murchar ainda mais, mas desta vez eles ficarão mais envolvidos no molho.

Foto por Nana Bastos e Bruno França

Agora é só levar para a geladeira, deixar esfriar e servir com pão italiano, torradinhas ou do jeito que você preferir! 

Olha que delícia essa berinjela! Uma pena mesmo que computador não tem cheiro e nem sabor!

Berinjela pronta - Foto por Nana Bastos e Bruno França

Vocês acreditam que eu gosto tanto dessa berinjela que eu até já pedi e ganhei ela de presente de aniversário? Eu só não imaginava que era assim, tão facinho de fazer! Uma verdadeira delícia e com certeza uma entrada ideal para você servir na noite de Réveillon!

Foto por Nana Bastos e Bruno França

Esse foi o Beauty Gourmet de hoje! Espero que vocês tenham gostado e façam essa maravilha em casa e, obviamente, me convidem para experimentar!

2015 está chegando e o Beauty Terapia está cheio de planos e projetos para colocar em prática nesse ano que se inicia. Para acompanhar o Beauty de pertinho, ficar por dentro de tudo o que rola e receber tudo em primeira mão, nos acompanhe em nossas redes socias e assine a nossa Newsletter!

Obrigada pessoal, excelente final de semana e até segunda feira! Beijos.