Festival Mexicano!

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Olá pessoal, tudo bem?

Já faz muito tempo que o Beauty Gourmet não dá as caras por aqui, né? Por isso, depois de tanto tempo, resolvi voltar com as receitinhas e caprichar no tema.

MENU DO DIA: COMIDA MEXICANA

Comida mexicana está super em alta, né? Assim como os restaurantes japoneses, os restaurantes mexicanos estão espalhados por toda a cidade hoje em dia. Aqui em São Paulo tem zilhões. É um mais gostoso que o outro, por isso hoje eu trouxe não só uma, mas duas receitinhas deliciosas para você preparar aí na sua casa e convidar todo mundo para curtir e se deliciar junto com você.

Hoje o Beauty te ensina a preparar alguns clássicos da cozinha mexicana
Guacamole, Chili Con Carne e Burritos, e para acompanhar, muito nacho (no caso aqui, escolhemos Doritos mesmo! Hehehehe).

Prontos para anotar os ingredientes? Então vamos lá! 

Ingredientes Guacamole

  • 3 avocados
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola roxa
  • 1 tomate
  • 4 ou 5 dentes de alho
  • Pimenta do reino (à gosto)

Ingredientes Guacamole - Foto por Bruno França

Modo de preparo do Guacamole

Antes de começar o modo de preparo, eu tenho uma dica de ouro para escolher o avocado perfeito: embaixo do avocado tem tipo um cabinho, quando você puxa e arranca esse cabinho, o avocado tem que estar verde. Se estiver marrom, é por que já esta passado demais! Escolha sempre os que estão mais verdinhos.

Abra os avocados (tenha certeza que eles estão macios e no ponto pra uso). Coloque-os numa tigela e amasse bem com o garfo.
Esprema o limão em um recipiente, e pique todos os outros ingredientes.

Modo de preparo Guacamole - Foto por Bruno França

Misture o avocado com a cebola roxa picadinha, o tomate picado, o suco de limão, sal e pimenta do reino para temperar. Ah, se você gosta, pode acrescentar salsinha.

Receita Guacamole - Foto por Bruno França

Prontinho, o Guacamole está pronto! Viu como é facinho? E fica delicioso gente, pode apostar!  Mas calma que ainda tem mais. Para acompanhar o Guacamole, nós faremos o Chili Con Carne também, lembram? Então vamos aos ingredientes e modo de preparo do Chili Con Carne.

Ingredientes Chili Con Carne

  • 500gr de carne moída
  • 500 gr de feijão já cozido e temperado
  • 1 cebola branca picadinha
  • 5 ou 6 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomates pelados
  • sal
  • pimenta do reino 

Ingredientes Chili - Foto por Bruno França

Modo de preparo do Chili Con Carne 

O Chili também é bem simples de ser feito. Ah, eu comprei o feijão de caixinha e temperei (tudo pela praticidade), mas a receita fica ainda melhor se você usar aquele feijãozinho feito em casa mesmo.

Numa panela com um pouco de óleo, frite a cebola e o alho. Acrescente a carne, sal e pimenta do reino. Frite bem.

Modo de preparo Chili - Foto por Bruno França

Adicione o feijão e mexa bem, depois adicione os tomates pelados picadinhos com o molho da latinha e mexa mais um pouco. Já está prontinho, agora é só conferir e corrigir, se necessário, o sal e a pimenta do reino.

Modo de preparo Chilli - Foto por Bruno França

Guacamole e Chili prontinhos!
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Guacamole e Chilli prontinhos! - Foto por Bruno França

Para o festival mexicano ficar completo, chegou a hora dos acompanhamentos!
Eu sempre sirvo o guaca e o chili com nachos, ou monto burritos deliciosos misturando as duas receitas! Hummm...

 

Para os nachos, usamos doritos, e para fazer os burritos, você pode comprar tortillas, ou aquele pacotinho de rap 10, que é facinho de achar nos mercados!

Nachos e Burritos - Foto por Bruno França

Ah, uma outra dica bem deliciosa é derreter umas fatias de queijo prato no microondas e jogar por cima dos nachos! Fica maravilhoso.

Prontinho, seu festival mexicano está pronto. Agora é só aproveitar todas essas delícias com os amigos, com a família ou com quem você quiser! Hummmm...

Festival Mexicano no Beauty Terapia - Foto por Bruno França

Essa receita serve 4 pessoas muito bem!

Hummm...estou aqui com água na boca! E olha que eu acabei de jantar #gordinhafeelings.

Por hoje é isso pessoal. Espero que tenham gostado das receitinhas de hoje e façam para experimentar! Não se esqueçam de vir aqui contar se fizeram e o que acharam, ok?

Não posso encerrar sem antes lembrar a todos do nosso concurso cultural! Se você ainda não está participando, clique aqui nesse link e concorra ao nosso Kit Beauty Terapia, cheio de maquiagens, chocolate e muito amor! 

Bom final de semana pessoal! Beijos.